红酒文化

关于勃艮第起泡酒,你了解多少?-网酒网

关于勃艮第起泡酒,你了解多少?

谈到勃艮第,人们可能会想起这里出产了世界上最贵的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒,又或者会想起这里独具特色的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒,而能够想起勃艮第起泡酒的人却并不多。但事实上,根据勃艮第葡萄酒行业协会(Bureau In...

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罗曼尼·康帝逸闻轶事二则-网酒网

罗曼尼·康帝逸闻轶事二则

常年雄踞全球最贵葡萄酒榜单,多次打破葡萄酒拍卖记录,罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti)出产的葡萄酒可谓是千金难求,在许多酒迷的眼中是可望不可及的一个存在。而在这座顶级名庄的背后,除了令人神往、争相追捧...

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不羁放纵爱自由——超级托斯卡纳-网酒网

不羁放纵爱自由——超级托斯卡纳

意大利文艺复兴时期,米开朗琪罗( Michelangelo)创作了以酒神巴克斯( Bacchus )为主题的雕塑,但委派这项任务给他的红衣主教拉斐尔·阿里奥( Raffaele Riario )认为这件作品离经叛道,放纵不羁,拒绝收下这件雕...

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涨知识:葡萄酒行话大揭秘!-网酒网

涨知识:葡萄酒行话大揭秘!

车库酒、膜拜酒、DRC、菜刀酒、晕瓶......每次从其他酒友口中听到这些葡萄酒行业特有的词汇时,你是否都能明白其中的含义呢?正如每个行业都有一些独特的术语,葡萄酒界当然也有不少行话,只有理解了这些行话,我们方能更好地在葡萄酒世界里徜徉。今...

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美国明星产区:纳帕谷的崛起-网酒网

美国明星产区:纳帕谷的崛起

纳帕谷(Napa Valley)是美国最负盛名的葡萄酒产区之一,也是加利福尼亚州(California)的第一个法定种植区(American Viticultural Area,简称AVA)。尽管起步较晚,纳帕谷已然崛起,成为新世界葡萄酒产...

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灰皮诺大比拼-网酒网

灰皮诺大比拼

灰皮诺(Pinot Gris)是皮诺(Pinot)家族中重要的葡萄品种之一,可用来酿造多种类型的葡萄酒。它常常以不同的身份存在于不同的国家及产区,法国人把它叫作“Pinot Gris”,意大利人则把它称作“Pinot Grigio”,在德国...

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什么是脱醇葡萄酒?-网酒网

什么是脱醇葡萄酒?

“NOLO”(No-and Low- Alcohol)近来成为了酒饮行业的热词,指的是那些不含酒精或低酒精含量的酒精饮品,脱醇葡萄酒(Dealcoholized Wine)便是属于这一范畴。新一轮《欧盟共同农业政策》(Common Agri...

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什么是脱醇葡萄酒?-网酒网

什么是脱醇葡萄酒?

“NOLO”(No-and Low- Alcohol)近来成为了酒饮行业的热词,指的是那些不含酒精或低酒精含量的酒精饮品,脱醇葡萄酒(Dealcoholized Wine)便是属于这一范畴。新一轮《欧盟共同农业政策》(Common Agri...

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把酒长歌邀月饮:月饼与葡萄酒的中秋共舞-网酒网

把酒长歌邀月饮:月饼与葡萄酒的中秋共舞

中秋将至,无论是与家人团聚还是与好友相约,都少不了月饼与美酒相伴。月饼在中国文化里有着特殊的寓意,它的历史悠久,品类繁多,除了甜和咸的味道之分,也有广式、京式和苏式等等的派别之异,近年来更发展出口味和造型都新潮的新派月饼。这些风格不一的月饼...

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鲁臣世家庄园:葡萄酒界的“香奈儿”-网酒网

鲁臣世家庄园:葡萄酒界的“香奈儿”

鲁臣世家庄园(Chateau Rauzan-Segla)位于波尔多左岸梅多克(Medoc)的知名精品产区——玛歌(Margaux),其在梅多克1855分级中被评为二级庄。如今,在香奈儿(Chanel)集团的所有者——韦特海默(Werthei...

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